علي الرغم من المدة الطويلة التي تزيد علي ٦ سنوات، في رئاسة مجلس إدارة مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية، لم يكن لمنير الصفتي رئيس المشروع بصمة إيجابية، بل تسبب في انهيار نتائج أعماله، وانخفاض الدول المستوردة إلى دولة أو اثنين، بعدما كان المشروع يصدر لكل دول العالم.
منير الصفتي يثبت يوما بعد يوم، أنه «فاشل» إداريا، وهذا ليس اتهاما بل من وقائع نتائج أعماله في قيادة المشروع، الذي يسيطر عليه المدير المالي السيد العشري، بل هو المدير الفعلي للمشروع ولكن في الظل.
السيد العشري يمتلك شقة فاخرة بالهرم تزيد مساحتها علي ٤٠٠ متر، وتدخل لتعيين شقيقته بإحدي المعاهد التابعة لمركزالبحوث الزراعيه بالواسطة.
إهدار المال العام في مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية، مسلسل مستمر عند رئيس المشروع، فهل يطيح السيد القصير وزير الزراعة بمنير ورفاقه، خاصة أن الوزير معروف بالقوة في الحق والقانون فوق الجميع.
