قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان اسعار اللحوم الحيه “القائم” ارتفعت خلال هذه الأيام عن الايام القليله الماضية، لافتا إل أن هذا إلارتفاع في مصلحة المربي، وقد يؤدي الي ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء المذبوحة في الايام المقبلة اذا لم تتدخل الدوله لاحداث التوازن المطلوب في الأسعار.
وأضاف عبدالرحمن أن كيلو لحم الجاموسي الحي ارتفع من 45 جنيها إلي 55 جنيها خلال أيام قليلة وارتفع سعر اللحم البقري الحي، من 55 جنيها خلال الأيام القليلة الماضية إلي 65 جنيها حاليا، متوقعا ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء في الايام القليلة القادمة بشكل كبير إذا لم تتدخل الدولة بإحداث التوازن المطلوب، واستيراد الكميات المناسبة لسد الفجوة الكبيرة ما بين انتاج اللحوم واستهلاكها.
وأشار ابوصدام ان السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار اللحوم الحيه هو تراجع استيراد اللحوم من الخارج، في ظل ارتباك عمليات استيراد وتصدير اللحوم في معظم دول العالم جراء ظهور بعض الأمراض الوبائيه الخطيرة، حيث تحظر مصر استيراد اية لحوم من اي دوله تظهر فيها أمراض حيوانيه خطيره قبل التاكد من سلامة وصلاحية اللحوم للاستهلاك الادمي وخلوها من اية امراض ومطابقتها للمواصفات المحليه والعالميه كاجراء احترازي لعدم دخول هذه الامراض مصر.
وتابع ابوصدام ان ذلك حدث بالفعل بحظر استيراد اللحوم من ولاية كيرالا الهنديه بعد ظهور فيروس نيباه الخطير بها، واقتصر الاستيراد من البرازيل علي المواشي صغيرة السن في الفترة الأخيرة بحيث يكون البقر المستورد منها بعمر اقل من 4 سنوات بعد ظهور مرض جنون البقر بها الذي يصيب الأبقار كبيرة السن.
وأكد أبوصدام أن ارتفاع أسعار الاعلاف في الفترة الأخيرة وتقلص الزراعات العلفيه اجبر الكثيرين من صغار المربين علي الخروج من السوق بسبب زيادة تكاليف التربيه والخوف من الخسائر مما قلل المعروض من اللحوم الحيه في الاسواق وساهم في ارتفاع أسعارها.
واوضح عبدالرحمن ان أيام الشتاء المقبل قد تشهد ارتفاع في اسعار اللحوم بسبب العجز الكبير في اللحوم بمصر والذي يصل الي اكثر من 40%، في ظل الزياده السكانيه الرهيبة وزيادة الطلب علي اللحوم في فصل الشتاء وضعف عمليات تحول اللحوم في الحيونات أثناء البروده عنها في الصيف بالاضافه الي ارتباك عمليات استيراد اللحوم من البرازيل والهند في ظل انتشار الأمراض المعديه بالاضافة الي الاقبال الكبير علي استهلاك اللحوم في شهر رمضان المبارك من كل عام وأيام الأعياد والمناسبات العامة.
