قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين إن اسعار الخضروات والفواكه انخفضت انخفاض كبير نتيجة لزيادة الانتاج وبدء جني العروات الجديدهل، لافتا إلى أن الخضروات والفواكه من الاغذيه الصحيه التي يؤدي انخفاض اسعارها لخفض معدلات السمنة
واضاف عبدالرحمن اننا نكتفي ذاتيا من كافة الخضروات والفواكه ونصدر فائض قارب علي 7 مليون طن الموسم الماضي نتيجة التوسع في الزراعات وزيادة الانتاج حيث نزرع مساحات كبيره من البطاطس تصل ل 600 الف فدان تنتج نحو 7.5 مليون طن كل عام نصدر منها ما يقارب ال900 الف طن ومع بداية جني العروه الجديده من البطاطس فإن اسعارها انخفضت ويبيع المزارع حاليا كيلو البطاطس في الحقل ب7 جنبهات ويصل لسوق الجمله بنحو 10 جنيهان ويتراوح سعرها في التجزئة ما بين 12 الي 15 جنيه
فيما نزرع نحو 400 الف فدان من الطماطم طوال العام تنتج نحو 6.5 مليون طن من الطماطم ويباع حاليا كيلو الطماطم في الحقل بنحو 5 جنيهات ليصل للمستهلك بنحو 10 جنيهات كما نزرع نحو 200 الف فدان من البصل تنتج نحو 3 مليون طن ويباع البصل المقور حاليا في الحقل ب 7 جنيهات ليصل للمستهلك بنحو 15 جنيه
واردف ابوصدام كما انخفضت اسعار اغلب انواع الخضروات والفواكه حيث يباع كيلو الكوسه ب 15 جنيه وكيلو الجزر ب5 جنيهات وكيلو الفاصوليا ب 10 جنيهات وكيلو الباذنجان ل 5 جنيهات وكيلو الفلفل البلدي ل 10 جنيهات وكيلو الخيار ل 10 جنيهات وكيلو البرتقال ل 10 جنيهات وكيلو الليمون ل15 جنيه
واشار عبدالرحمن الي ان المساحه الزراعيه في مصر تصل ل 10 مليون فدان فيما تصل المساحه المحصوليه ل 17 مليون فدان
وان ارتفاع أسعار بعض الخضروات والفواكه احيانا يرجع الي عدة اسباب اهمها
فاصل العروات بين كل عروه واخري
التغيرات المناخيه السلبيه في بعض الاحيان والتي تؤدي لقلة الانتاجيه
زيادة الصادارت الزراعيه احيانا
كثرة الحلقات الوسيطه في نظام بيع المحصول من المزارعين حتي المستهلكين
ارتفاع أسعار المستلزمات الزراعيه
قلة مساحات زراعة بعض المحاصيل احيانا في بعض العروات لقلة العائد الاقتصادي منها
ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية ومستلزمات الزراعه نتيجه الأحداث السياسيه والإقتصادية العالميه
واكد عبدالرحمن ان تعديل بعض العادات والتقاليد الغذائية السلبيه أمر ضروري لمنع الاستغلال في بعض الأوقات فعلينا ترشيد الاستهلاك وعدم التكالب علي شراء المنتجات الزراعيه بكميات كبيره وخاصة اوقات الأعياد والمناسبات وعدم الاعتماد علي باعة التجزئة الاقرب لنا باسعار عاليه والتوجه لاسواق الجمله
